Frijoles Borlotti 400g.

Los frijoles Borlotti se cultivan exclusivamente en Italia.  Son una leguminosa caracterizada por la inconfundible piel moteada de color marfil con tendencia al rosa y una consistencia robusta, rica en fibra, vitaminas y hierro, además son una notable fuente de magnesio y potasio.  Ideal para consumir frío para deliciosas ensaladas o para preparar sopas calientes o las típicas pastas con frijoles.  Excelente como sustituto de la carne.  Todas nuestras legumbres son cultivadas en campo abierto por agricultores locales. Remojo 8-10 horas / Cocción 60-90 minutos [cocción en olla a presión 20' desde el inicio del silbido]