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En el corazón del Pays d'Auge, no lejos de las playas de la Côte Fleurie ... en medio de una propiedad de 50 hectáreas, se encuentra esta pequeña granja familiar, enclavada en una exuberante vegetación con sus 20 hectáreas de manzanos.
Las técnicas de elaboración y elaboración empleadas son técnicas tradicionales, respetuosas con el medio ambiente, que permiten obtener un calvados con un carácter auténtico, afrutado y generoso en boca, cuya elaboración es deliberadamente limitada, artesanal.