Arroz Arborio

El arroz Arborio, que debe su nombre a la pequeña ciudad cercana a Vercelli donde se originó, ahora se cultiva ampliamente en la región.  Con los granos más grandes entre los arroces italianos, destaca por su excelencia, particularmente en la preparación de risotto. Su alto contenido de almidón permite que los granos se hinchen durante la cocción conservando una delicada firmeza en el núcleo.  Estas características lo convierten en una opción excepcional para una variedad de mezclas y otras recetas. Una visita obligada para los amantes de la buena cocina. Guardar en un lugar fresco y seco.