La stracciatella con trufas es una exquisita variante de este queso fior di latte, partido a mano y relleno de crema. La adición de trufas le confiere un sabor refinado y terroso, convirtiendo cada bocado en una experiencia gastronómica inolvidable. Ideal para bruschetta caliente, se disfruta mejor con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque de perfección italiana.