Reserva-Cazuela 2 asas Ø20cm con tapa

Cacerola 2 asas en cobre de 5 capas con tapa de acero inoxidable. Gracias a la particular forma cónica, que favorece la fusión de los ingredientes, es ideal para cocinar salsas, purés y cremas. Elegantes tiradores de acero fundido anti-escaldado. Exclusivo fondo "Sándwich" de acero para uso también en Inducción. En una elegante caja de regalo y con un estuche protector de tela no tejida reutilizable para conservar el producto. La colección Reserve, la primera cobre del mercado apta para inducción, es una innovadora línea de menaje de cocina de estética refinada y funcional que incorpora la solidez de la tradición en sus formas pero que destaca por sus soluciones técnicas exclusivas y vanguardistas. De gran versatilidad y resistencia, cumple los deseos de los cocineros profesionales y de los aficionados más exigentes gracias a la perfecta unión entre el cobre, el aluminio y el acero inoxidable. La combinación de las 5 capas (3 en el cuerpo: - Cobre exterior - Aluminio intermedio - Acero inoxidable 18/10 interior + 2 capas en el fondo "Sándwich": - Aluminio - Acero inoxidable para inducción) asegura una perfecta y homogénea difusión de calor desde abajo hasta el borde de las paredes con la consiguiente optimización de los tiempos de cocción y relativo ahorro energético, además de garantizar la máxima higiene y durabilidad en el tiempo dada la total ausencia de estaño presente en el cobre tradicional.