Pasta - Tagliatelle Nids aux Chataignes

Tras una rigurosa selección de las materias primas, nuestros tagliatelle (4 mm) se elaboran artesanalmente mediante laminación y luego se secan a baja temperatura y durante un tiempo prolongado (18-20 horas). El suave trabajo de la masa con nuestra laminadora permite una cocción ultrarrápida (2 a 4 minutos). Nuestros tagliatelle se benefician de un embolsado manual y minucioso, garantizando un embalaje cuidadoso. Utilizamos harina de castaña ecológica con denominación de origen protegida del Ardèche. Proceso de fabricación: Laminado y secado a baja temperatura. Sin OMG, sin colorantes, sin conservantes, sin ionización. Idioma de etiquetado: francés, inglés, alemán, holandés.