Pasta Minardo está hecha con sémola de trigo duro de grano antiguo siciliano 100% orgánico. Producida en Sicilia, Italia, nuestra pasta se elabora artesanalmente, con materias primas de la más alta calidad, para garantizar un producto sabroso, saludable y respetuoso con el medio ambiente. Solo utilizamos harina de trigo Russello, para la pasta de sémola, o Timilia, para la pasta integral, porque son ricas en nutrientes, libres de OMG y con un gluten de fácil digestión. Nuestra pasta se estira al bronce y se seca lentamente, a bajas temperaturas, para conservar todas las características nutricionales. Producimos diferentes formas de pasta, aptas para numerosas recetas, incluso vegetarianas o veganas, como la busiata con cacao y ajo negro, perfecta para primeros platos de pescado, como el ragú blanco, o con ricota y pistacho. Una buena y sana pasta, ideal para una dieta equilibrada, incluso para los más atentos al control de peso. INGREDIENTES: SÉMOLA DE TRIGO duro BIO, agua mineral. Contiene gluten.