Calamarata

El nombre de este formato tiene su origen en el de la propia receta que lo dio a conocer: calamarata (también conocida como pasta y calamares). 
El juego de palabras se convierte en un juego de formas cuando las anillas de calamar se fusionan con las de la pasta, ¡en un efecto óptico realmente impresionante! La línea "TRIGO DURO" es la línea clásica, con una mezcla de las mejores variedades de Trigo Duro de Apulia seleccionadas para obtener una mezcla que dé a la pasta la consistencia y tenacidad adecuadas, con un embriagador aroma a piel de pan. La pasta de alta pureza CASA PRENCIPE se extrae con bronce, se seca a bajas temperaturas y se produce únicamente con trigo orgánico de una cadena de suministro corta.