Regina galletas_medio

La galleta reina de la pastelería se encuentra entre las típicas galletas sicilianas. La peculiaridad de la galleta reina es estar recubierta de semillas de sésamo, característica que la hace especialmente sabrosa y crujiente. La antigua receta, transmitida de generación en generación, parece tener su origen en la provincia de Palermo, pero la galleta reina o reginella está muy extendida en toda Sicilia. En la jerga popular se le llama "galleta ca ciciulena" o "galleta nciminato". La galleta reina es una galleta crujiente ideal para acompañar un té, un passito o para desayunar para tomar con leche y café. Ingredientes de la galleta Regina: harina, leche, azúcar, canela, semillas de sésamo. Vienen en 3 paquetes diferentes. • 0,500 kg • 1.000 kg • 1.500 kg