pappardelle

Pappardelle all'Uovo de Rustichella d'Abruzzo: Auténtica pasta al huevo con carácter y profundidad Pasta de cinta ancha para una elegancia culinaria Las Pappardelle son una clásica pasta de cinta toscana que destaca en combinación con salsas ricas como ragú de caza, guisos o salsa cremosa de champiñones. La versión con huevo añade una capa extra de sabor y textura, haciendo de esta pasta una de las favoritas entre los chefs y amantes de la pasta que buscan refinamiento y profundidad. Elaborado con huevos italianos y trigo duro Rustichella d’Abruzzo elabora estas Pappardelle all’Uovo con trigo duro 100 % italiano y huevos frescos de primera calidad. El uso de moldes de bronce crea una textura rugosa que retiene de forma óptima las salsas. El proceso de secado lento a baja temperatura preserva el sabor auténtico y el valor nutricional de la masa. Para platos clásicos y festivos Gracias a su anchura y textura, esta pasta es ideal para salsas contundentes de cocción prolongada y platos festivos clásicos. Ya sean pappardelle con jabalí, trufa o salsa de crema con champiñones, esta es una pasta que aporta ambiente y sabor a la mesa. Información del producto • Elaborado con trigo duro 100 % italiano y huevos • Contiene un 33 % de huevo para un sabor intenso y una textura perfecta • Elaborado en bronce y secado lento • Envase: 250 gramos • Tiempo de cocción: aprox. 6–8 minutos • Producción artesanal en Abruzos La Rustichella Pappardelle all’Uovo es una pasta al huevo artesanal de primera calidad, ideal para tiendas especializadas, charcuterías o restaurantes de gastronomía italiana.