lumaconia

Lumaconi de Rustichella d’Abruzzo: Auténticas conchas de pasta italianas para crear creaciones rellenas La pasta rellena definitiva Lumaconi (denominado caracol en italiano) son conchas de pasta grandes y huecas, perfectas para rellenar. Esta impresionante forma convierte cada plato en una declaración culinaria y es ideal para preparaciones al horno o platos principales refinados. Artesanía tradicional de Abruzzo Las Rusticella d’Abruzzo Lumaconi se elaboran con trigo duro 100 % italiano y se elaboran exclusivamente con agua. Se pasan por moldes de bronce hasta obtener una estructura rugosa y luego se secan lentamente a baja temperatura. Esto les permite mantener su firmeza y absorber las salsas de manera óptima. Perfectos para el horno Rellena los Lumaconi con ricotta y espinacas, ragú o salsa cremosa de champiñones y hornéalos con una capa de queso parmesano. Este tipo de pasta se presta perfectamente a platos creativos y elegantes. Información del producto • Elaborado con trigo duro 100 % italiano • Vegano: solo trigo y agua • Trefilado en bronce y secado lento • Tamaño del envase: 500 gramos • Tiempo de cocción: aprox. 14–16 minutos • Elaborada en Abruzos, Italia La Rustichella Lumaconi es una excelente opción para tiendas de delicatessen, tiendas especializadas o restaurantes que desean sorprender a sus clientes con una pasta artesanal, única y de primera calidad.