Cohobé Liberation - Whisky de pura malta francés

” “Liberation” es el whisky generoso por excelencia. Una técnica precisa de redestilación, combinada con un envejecimiento “personalizado”, produce un whisky redondo que encontrará su máxima expresión después del envejecimiento en barricas de roble francés de grano fino. Este nombre “Liberación” designa la capacidad de expresar plenamente todos los aromas del grano de cebada y de la madera de roble en perfecta armonía. Es un whisky gourmet, de aromas ricos y generosos, deslumbrante con matices, para gran placer de los aficionados. OJO De color amarillo dorado con un ligero color ámbar. Claro y brillante. NARIZ La liberación revela una hermosa complejidad y un equilibrio notable. Notas amaderadas y Los minerales se mezclan en armonía y revelan gradualmente ricos aromas florales, frutales y especiados, acentuados por notas tostadas y balsámicas. BOCA Libération se distingue por una riqueza compleja, una hermosa opulencia dominada por notas generosas con tonos frutales. El acorde está bien estructurado por la madera, de forma muy controlada, ofreciendo un final potente, suave y persistente. Libération evoca por turnos campos de cereales calentados por el sol, pasteles sutiles, frutas confitadas pero también notas más otoñales y especiadas. Una experiencia de degustación magnífica. Malta francesa tipo Munich • Doble destilación en alambique Charente • 100% crianza en cadena francesa • Tostado intenso en barrica • Sótanos húmedos • Procesamiento de lotes pequeños de menos de 5000 botellas. • Filtración con placas de celulosa a temperatura de bodega. • Largo tiempo de reposo antes del embotellado. 44% alcohol/vol.