Cachaça Gaya Jequitiba

Luego de una maduración inicial en barricas de acero inoxidable, nuestro blend Gaya Jequitiba-MG se traslada a barricas de Jequitiba Rose (Cariniana Legalis) para acentuar la esterificación de su paleta aromática al mismo tiempo que se refuerza su color natural. La ausencia de un proceso de filtración conserva los aromas de jugo de caña fresco y flores blancas. La destilación suave con calentamiento gradual en un pequeño alambique de cobre permite perpetuar la tradición y producir una cachaça en microtandas ricas en aromas. 39% CA/vol