Bitter Silvio Carta - Biteroma Rosso

Nariz envolvente que recuerda a ramos de hierbas aromáticas: romero, tomillo, santolina, salvia y eucalipto, realzada por piel de naranja, tamarindo y clavo. Seco e intenso en boca, el amargor es incisivo y perfectamente controlado. Final largo sobre piel de cítricos. El "amargo" tiene un amargor más pronunciado que el "aperitio" debido a la infusión de plantas, raíces, especias y ciertos cítricos. Por lo general, se usa para cócteles como negroni, americano o boulevardier. 25,3% alc./vol.