Foie gras de pato entero, Maison Vilatte Plassard Pompougnac

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Nombre: Foie gras de pato entero Productor: Maison Vilatte Plassard Pompougnac Zona de origen: Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, Périgord Noir – Dordogne, Francia Ingredientes: Hígado de pato, sal, pimienta. Sin conservantes, sin aditivos. Formato: 125 g Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar seco y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 3 días. Alérgenos: No contiene alérgenos declarados. Puede contener trazas de leche, huevo o mostaza. DESCRIPCIÓN: El Foie Gras Entier de Canard Plassard representa la esencia de la gastronomía del suroeste francés: un producto puro y natural, elaborado con un solo hígado entero, cocinado suavemente en su propia grasa para preservar su ternura y aromas.Cada hígado se selecciona a mano según criterios rigurosos de peso y calidad, luego se sala, se sazona con pimienta y se procesa según la tradición de la casa, sin colorantes ni conservantes. El ri...