Champán Blanc de Blancs Grand Cru, Antoine Derigny

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Denominación: Champagne AOC Maison: Antoine Derigny Variedades de uva: 100% Chardonnay Zona de origen: Mesnil-sur-Oger, un pueblo Grand Cru en la Côte des Blancs Crianza sobre lías: 36 meses Dosificación: 6 g/l Alcohol: 12% Formato: 0,75 l Alérgenos: Contiene sulfitos Temperatura de servicio: 10–12°C NOTAS DE CATA: Un Champagne Blanc de Blancs de gran elegancia. Su color es dorado brillante, su bouquet aromático es delicado, con aromas cítricos que también se encuentran en el paladar en una explosión de frescura y vivacidad. Champagne estructurado y profundo con un final largo y persistente. MARIDAJE: Perfecto para acompañar aperitivos refinados como crostini de salmón ahumado o platos gourmet de pescado crudo.