Rojo Burdeos, Château La Bertrande

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Denominación de Origen: Cadillac Côtes-de-Bordeaux AOC Maison: Château La Bertrande Variedades de uva: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 15%, Malbec 10% Zona de origen: Cadillac, margen derecha del Garona – Burdeos, Francia Vinificación y crianza: Las uvas, procedentes de viñedos orientados al suroeste sobre suelos arcillo-calcáreos, se vendimian en su punto óptimo de madurez.La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con suaves remontados para extraer el color y los taninos finos.Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12-18 meses en barricas de roble francés, algunas nuevas y otras de segundo uso, para integrar la estructura y la complejidad aromática. Alcohol: 14% Vol. Añada: 2019 y 2020 Formato: 0,75 l Alérgenos: Contiene sulfitos Temperatura de servicio: 16–18 °C NOTAS DE CATA: Añada 2019 Un vino rico y concentrado, de color rubí intenso con reflejos granate.En nariz, emergen aromas de frutos negros maduros (m...