Burdeos Blanco, Château La Bertrande

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Denominación de Origen: Bordeaux AOC Blanc Sec Maison: Château La Bertrande Variedades de uva: 100% Sauvignon Zona de origen: Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, margen derecha del Garona – Burdeos, Francia Vinificación y crianza: Las uvas proceden de parcelas ubicadas en las laderas arcillo-calcáreas de la finca, vendimiadas en las primeras horas de la mañana para preservar los aromas y la frescura.Tras un suave prensado, el mosto fermenta a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable, con una crianza sobre las lías finas durante algunas semanas.Este proceso nos permite potenciar el componente afrutado y la fina mineralidad típica del terruño. Alcohol: 12,5% Vol. Añada: 2023 Formato: 0,75 l Alérgenos: Contiene sulfitos Temperatura de servicio: 8–10 °C NOTAS DE CATA: Un blanco seco y brillante, una auténtica expresión del savoir-faire de Burdeos.El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos.En nariz se abren aromas cítricos, de melocotón blanco, flor de saúco y una delicada nota herbácea...