
La larga levadura asegura la vida útil y la fragancia de un pan perfecto para los amantes de los sabores rústicos y con cuerpo. INGREDIENTES: Harina integral de TRIGO molida a la piedra 25%, sémola de TRIGO duro (Senatore Cappelli) 25%, harina de TRIGO blando tipo 0 25%, semillas de SÉSAMO 0,7%, granito de germen de maíz tostado 0,7%, 0,5% harina de maíz, 0,5% sémola de SOJA, lino semillas, 0,3% harina de CENTENO, 0,25% copos de AVENA, 0,2% harina de copos de CEBADA, sémola de arroz 0,2%, mijo descascarillado 0,2%, gluten vital de TRIGO 0,1%, harina de SOJA tostada 0,1%, TRIGO malteado copos 0,01%, sal, levadura madre de TRIGO duro activa, enzimas. Contiene gluten, soja y sésamo. Puede contener trazas de leche y altramuces. PESO: 300g