Pana+Laza

Somos Panagiotis Karamfillidis y Lazaros Kostadimas, dos jóvenes emprendedores con inconfundibles raíces griegas. Y con una pasión insaciable por la cocina griega. Especial para el aceite de oliva en todas sus facetas. El tío Nikos tiene la culpa de esto.

Fue él quien nos contó durante una visita a Grecia -era 2011, en plena crisis económica- lo difícil que se le había hecho vender su aceite de oliva a un precio justo. Y de todos modos: la situación de las pequeñas empresas en Grecia es extremadamente difícil. Fue entonces cuando tomamos la decisión de ayudarlo a comercializar su valioso aceite de oliva.

Poco a poco se fueron sumando otros pequeños fabricantes de aceite de oliva y así nació Pana + Laza. Una marca cuyo objetivo es dar un rostro a productos griegos raros y de alta calidad. Auténtico. Hecho a mano. Puro. auténtica cocina griega.

Ya sea en Slowfood, Eat & Style o Intergastra, presentamos periódicamente nuestros productos a un amplio público especializado. En una de estas ferias gastronómicas, Eat & Style en Múnich, conocimos a Meta Hiltebrand. Meta probó nuestro aceite de oliva y le gustó tanto que inmediatamente llevó nuestros productos a la mesa de su restaurante.

Y donde la pasión se encuentra, aguardan proyectos apasionantes. Esta es exactamente la razón por la que nos hemos unido para deleitar el palacio de los demás. Porque nos gusta compartir nuestra pasión y amor por los productos especiales con otros amantes de la cocina.

El tiro inicial de nuestra cooperación está hecho y todos podemos estar entusiasmados con qué más inventaremos y crearemos en nuestra cocina de ideas para hacer felices a otros paladares. Y esto definitivamente es solo el comienzo de una amistad y cooperación con la misma pasión: ¡el amor por el disfrute!