Crema de Licor de Pistacho de Sicilia (17°)
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Directamente de Niscemi, la capital europea de la alcachofa, elegimos únicamente la variedad de alcachofas muy antigua "Nostrum" legada por la finca Profeta para elaborar nuestro Amaro al Carciofo Paesano. Solo los corazones y tallos de alcachofa producidos en agricultura ética se dejan macerar en alcohol durante 60 días y luego se mezclan con una infusión de hierbas y caramelo según una antigua receta local. Esta lenta producción artesanal, además del sabor único, garantiza altas propiedades beneficiosas y terapéuticas a quienes beben esta deliciosa Alcachofa Amaro. Una vez abierto conservar en la nevera. Temperatura ideal de consumo 0 grados