Shiso shochu rojo - AKAJISO

Descubra un shochu único con notas herbales características de la planta de shiso rojo. Akajiso logra capturar vívidamente todas las características de la planta de shiso, también conocida como albahaca japonesa. El primer contacto olfativo nos transporta instantáneamente al país del sol naciente, con sus aromas únicos y agradables. El resto es sólo una confirmación: Akajiso es una delicia que satisfará a los amantes de los licores, de Japón y a los creadores de cócteles. Uno de nuestros favoritos en la categoría. Características Destilado por Hananotsuyu Co (Prefectura de Fukuoka, Japón) Categoría: Shochu* - Bebida destilada japonesa Grado alcohólico: 40 % Ingredientes: Arroz koji**, shiso rojo Capacidad: 70 cl *Shochu El shochu es una bebida destilada a partir de diversos ingredientes. ¡Para crear esta bebida tradicional se utilizan más de 50 ingredientes! Aunque la gran mayoría de estos son granos, es sorprendentemente posible crear shochu a partir de dátiles, leche, vides, algas o cebollas... Los shochu más populares se elaboran con arroz, batata, azúcar moreno o sésamo. Existen diferentes categorías de shochu, ya sea según el ingrediente base o el tipo de destilación. La categoría más popular es la denominada Honkaku, que es -salvo algunas excepciones- el resultado de una única destilación y que resalta el sabor intrínseco de los ingredientes utilizados. **El arroz koji es un arroz que tiene un sabor naturalmente dulce a través de un método de sacarificación.