Sake tradicional japonés - Hokuso Sanyu

Este sake exclusivo de la cervecería Washinoo combina las cualidades de dos variedades de arroz locales y el agua que fluye del monte Iwate. Un sake tradicional dulce y afrutado con un final picante. Sus aromas son apetitosos, plátano maduro y mantequilla envuelven fragancias florales (flor de peral). El carácter de la pastelería se afirma en el final. En boca, la combinación de la variedad de arroz aromático Gin Ginga y Gin Otome, que aporta cuerpo, da un carácter redondo y afrutado, contrarrestado por un final más amargo rico en umami. Este sake fue diseñado para ser compartido entre amigos en un ambiente amistoso. Un manjar distribuido únicamente en la región de Iwate (y aquí). La opinión del sumiller "Un acompañamiento perfecto para un sake, con un final delicioso, gracias al método Yamahai, que proporciona una acidez exquisita equilibrada con un toque de redondez. Este sake también tiene la ventaja de poder disfrutarse solo. ¡Lo recomiendo con pescado blanco a la plancha!" Características Elaborado por: Washinoo (Japón, Prefectura de Fukui) Categoría: Junmai Yamahai (sake tradicional puro - bactolacilos naturales) Grado alcohólico: 15.5% Pulido de arroz*: 60% (*% del grano de arroz restante) Variedades de arroz: Gin Ginga, Gin Otome Capacidad: 72 cl