QUINOA (5 kg)

La quinua sustituye, con gran interés, a la mayoría de los cereales y al arroz. 

Excelente fuente de magnesio, hierro y potasio. 

Contiene más proteínas que la mayoría de cereales (que se pueden asimilar y sin necesidad de combinarlo con legumbres: contiene todos los aminoácidos esenciales). 

El “grano madre” de los Incas. 

No contiene gluten. Receta: Tabulé (quinoa blanca, roja o dúo): 200g de quinoa (cocción: 15 min. 

en 1,5 veces su volumen de agua). 

Dorar 2 zanahorias y 1 pimiento cortados en tiras en una sartén con aceite de oliva. 

Picar finamente 1 cebolla, 1 diente de ajo y añadir a una vinagreta. 

Mezcle la quinua y las verduras enfriadas, rocíe con vinagreta, decore con cebollino o menta fresca y disfrútelo frío. 

Como empresa ecológica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. 

Somos una empresa con etiqueta ecológica desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.