PASTA DE UMEBOSHI (4 kg)

La ciruela umeboshi es un albaricoque japonés fermentado en un líquido salado, enriquecido con hojas de shiso (una especie de ortiga). Durante mucho tiempo ha sido parte de la cocina japonesa y la medicina popular. Es un excelente alimento saludable considerado para regular la digestión. La ciruela umeboshi tiene un alto contenido en hierro, calcio y fósforo, además de ácido cítrico. Su sabor agrio y salado va bien con muchos alimentos y puede reemplazar la sal y el vinagre. La pasta de umeboshi se usa como condimento o base de salsa. Debido a su alto contenido en sal, se pueden almacenar durante mucho tiempo sin estropearse. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.