masaje de texas

El Rub viene del inglés "frotar" que significa frotar. También llamado “especias para frotar” o “sal para frotar”, se usa con mayor frecuencia en un adobo seco. El principio es aplicar el Rub directamente sobre el alimento sin mezclarlo con aceite o cualquier otro líquido. Es fundamental para una parrilla americana. Su función principal es dar sabor a las carnes sin distorsionarlas. Su uso puede extenderse a pescado o verduras / almidones. La barbacoa es la gran especialidad texana. La carne se ahuma lentamente y el secreto de su éxito radica en el Rub que se utiliza. En la era del Viejo Oeste, los vaqueros usaban el café y la sal como Rub para dar sabor a sus carnes en el desierto. Imaginamos un Rub que combina esta gran época y lo moderno; teniendo en cuenta la fuerte influencia mexicana. Nuestro Texas Rub está elaborado con muy buen café centroamericano. Se asocia con dos pimientos: el pimiento pequin (picante pero dosificado con moderación) que se conoce localmente y se encuentra con bastante facilidad en la naturaleza en Texas y el norte de México. Además del chipotle, que es un chile mexicano bastante suave, tradicionalmente ahumado con cáscaras de anacardo. El café parece sorprendente, pero se usa muy a menudo en la tierra del Rub. Esta mezcla picante, pero sin excesos, aportará mucho carácter a tus trozos de ternera. ¡Prueba y disfruta! 100% natural: sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin OMG y sin irradiación. Origen: fabricado en nuestro taller en Normandía Alergenos: puede contener trazas de frutos secos, mostaza, cacahuetes y sésamo. Almacenamiento: almacenar lejos del aire, la humedad, la luz y el calor.