Azúcar Muscovado Ligero

El azúcar mascabado claro (más dulce que el oscuro) es un azúcar de caña natural sin refinar. Procedente de Mauricio, se distingue por su textura ligeramente húmeda y sus notas dulces de caña de azúcar, ligeramente caramelizadas casi vainilla. A diferencia de la mayoría de los azúcares, el muscovado no se separa de su melaza; lo que le da una fragancia tan cautivadora. Reemplazará el azúcar blanco (poco saludable) en su café/té con facilidad. Utilizado en tus postres: yogur, bizcocho... su textura es ideal para galletas y para crear tus caramelos caseros.