Pétalo de rosa de Isfahan en polvo

La rosa de Isfahán es una antigua variedad de rosas derivada de la rosa de Damasco. Su embriagador sabor sublima frutas (lichi, frambuesa, pera, pistacho, almendra…), cremas (nata montada, pastelería, inglesa, frangipane…) y repostería (macarrones, glaseado de col, bavarois, tiramisú, tarta de sémola…). También perfuma suavemente platos orientales (por ejemplo: tajines, kefta, etc.). Si desea utilizarlo como infusión, elija nuestros capullos de rosa Isfahan completos.