Orégano mexicano

El orégano mexicano en realidad pertenece a la familia de las verbenas. Se le llama localmente "orégano" por su uso y su sabor, que sin embargo es diferente del orégano que conocemos por sus intensas notas de limón que lo hacen sublime. En asociación con chiles mexicanos (pasilla, mulato, chipotle…) y un poco de comino, aportará toda su autenticidad a tus platillos mexicanos. Obviamente, puede sustituir al orégano mediterráneo o salado. Ensaladas, carnes a la brasa, salsas, quesos frescos, guisos, pizzas, carnes, pescados o mariscos: ¡te sorprenderá!