Kaju Masala - Curry indio

Kaju Masala no es sólo un curry indio, es un manjar. En su día tuvo experiencia en las cocinas reales indias, donde comenzaron a incluir en sus platos ingredientes tan preciados como el azafrán o las nueces para deleitar los paladares de nobles y reyes. El sabor de este curry es rico y cremoso, se destaca de otros masalas por su uso vegetariano; la riqueza de los anacardos proporciona suficiente indulgencia para disfrutarlo sin carne. Generalmente se sirve con arroz jeera (arroz con comino) o naans con mantequilla. Nuestro Kaju Massala está elaborado con auténticas especias indias (kashmiri mirch, Kasuri Methi, garam masala y pimienta Malabar); el resultado es un curry aterciopelado, refinado y delicioso.