Colombia Rub

Rub proviene del inglés “to rub” que significa frotar. También llamada “especias para frotar” o “sal para frotar”, se usa con mayor frecuencia en adobos secos. El principio es aplicar el Rub directamente sobre la comida sin mezclarlo con aceite ni ningún otro líquido. Es esencial para asar a la parrilla al estilo americano. Su función principal es dar sabor a las carnes sin deformarlas. Su uso puede extenderse al pescado o a las verduras/almidones. Colombia es el segundo país más rico del mundo en términos de biodiversidad después de Brasil. Un importante productor de café y cacao, entre otros, gracias a su clima tropical, es natural que hayamos desarrollado nuestro Colombia Rub a partir de estas dos pepitas colombianas. Una asociación que puede parecer sorprendente, pero no dejes que su originalidad te desanime. En el país de Rub, se trata de una fusión que ha demostrado su eficacia y que ha convencido a los más escépticos. Con su toque preciso de pimienta de Espelette, el Rub Colombia te seducirá y sorprenderá a tus invitados. Sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin OGM y sin irradiaciones. Origen: elaborado en nuestro taller en Normandía. Alérgenos: Posibles trazas de sésamo, frutos secos, cacahuetes, mostaza, apio, sulfitos (presentes de forma natural en ajo, cebolla, chalota...). Almacenamiento: mantener alejado del aire, la humedad, la luz y el calor.