SEMILLAS DE GIRASOL BIO 3 Kg

Las semillas de girasol ecológicas Oltresole son los frutos secos de la planta, un producto que puede utilizarse en numerosas recetas de cocina, tanto sencillas como elaboradas. Las semillas de girasol son excelentes para picar solas como un tentempié rápido, enérgico, saludable y genuino sin grasas. Las semillas de girasol pueden ser de diferentes colores Oltresole ofrece la variedad blanca con un aroma intenso y un sabor pleno y decidido. A las pipas de girasol no se les han añadido aditivos ni sal en conserva para mantener el sabor y las propiedades organolépticas de este delicioso fruto seco. Las semillas son ricas en nutrientes útiles para el bienestar del cuerpo como vitaminas B, ácido linoleico, sales minerales, hierro, cobalto, manganeso, zinc y cobre y ácido fólico. Las pipas de girasol ecológicas oltresole son muy utilizadas para enriquecer masas de pan, bizcochos y pizza, dado su auténtico y decidido sabor, también se pueden añadir a ensaladas o tostar añadiendo una pizca de sal. Son una excelente fuente de energía y naturalmente libres de gluten para una dieta sana y equilibrada. MARIDAJE: Perfectos solos como snack, pueden utilizarse para enriquecer ensaladas, risottos y platos principales a base de verduras. Excelente para enriquecer el pan mezclándolos en la masa pero también para añadir a los cereales del desayuno. Nuestra tradición culinaria aún no está muy acostumbrada al uso de semillas oleaginosas pero en realidad son pequeñas perlas de salud para disfrutar. Para los paladares más golosos aquí una sugerencia: antes de consumir las semillas de girasol en la ensalada, tostarlas en una sartén antiadherente con una pizca de sal. ¡Serán aún más crujientes y deliciosos! BIENESTAR Y SALUD: Las semillas de girasol miden de 6 a 10 mm de largo. Son dulces y crujientes pero sobre todo son una excelente fuente de nutrientes esenciales. De hecho, son muy ricas en ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. También son un concentrado de fitoestrógenos de hormonas vegetales que pueden ayudar si se toman en cantidades adecuadas para prevenir muchas enfermedades, como algunas formas de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Además, las semillas de girasol ayudan a mitigar las enfermedades típicas de la menopausia y reducen el riesgo de osteoporosis. DATO CURIOSO: lo que llamamos semillas son en realidad los frutos secos de la planta de girasol también llamados aquenios. Cada flor (que en realidad es una inflorescencia o un conjunto de muchas flores) contiene también mil dispuestas en círculos concéntricos y más claros a medida que se avanza hacia el exterior. Cada acheno tiene una cáscara exterior dura y una almendra interior que es la "semilla" que conocemos. Pueden ser de varios colores: blanco, negro o rayado.