Los Bersaglieri de harina de arroz y cáñamo orgánico sativa Oltresole en formato de 350 gramos han sido formulados específicamente para quienes padecen la enfermedad celíaca y no quieren renunciar al rico y sabroso sabor de la pasta. De color ámbar debido a la presencia de harina orgánica de cáñamo sativa, esta pasta es capaz de brindarte el aporte adecuado de proteínas, por lo que también es ideal para dietas más particulares, como la nutrición vegana y vegetariana, o para aquellos que siguen una dieta baja en grasas. Además de no contener gluten, la harina de cáñamo sativa es muy utilizada para la preparación de pastas debido a sus nutrientes específicos, de hecho es rica en vitamina E, omega 3 y omega 6 y diversas sales minerales como potasio, magnesio, hierro y zinc. Los Bersaglieri con arroz y cáñamo de Oltresole se producen con materias primas de la más alta calidad cultivadas exclusivamente en Italia y no se añaden conservantes ni aditivos durante la elaboración. La pasta sin gluten Oltresole es muy ligera y altamente digerible, ideal para aquellos que quieren la cantidad adecuada de energía y sabor pero no quieren ponerse pesados. Los Bersaglieri orgánicos con harina de cáñamo se pueden consumir sin la adición de condimentos especiales dado su sabor rico y equilibrado, pero siempre se pueden combinar con salsas de verduras de temporada. MARIDAJE: Bersaglieri con arroz integral y cáñamo sativa por su regusto a nuez son excelentes acompañados solo con un chorrito de aceite o para recetas de pasta fría fresca. Por ejemplo, son excelentes con aceitunas picadas, alcaparras, tomates cherry y albahaca. BIENESTAR Y SALUD: Elaborado con harinas seleccionadas sin gluten, se caracteriza por su alto valor nutricional y es apto para deportistas o dietas sin gluten. Rico en fibra y fuente de proteínas, contribuye al normal metabolismo energético y a la formación de tejido conjuntivo, a la protección de las células frente al estrés oxidativo, al mantenimiento y crecimiento de la masa muscular, así como al mantenimiento de los huesos normales de adultos y niños. . Es un alimento bajo en grasas saturadas, azúcar y sal que ayuda a mantener la presión arterial. CURIOSIDAD: el cáñamo sativa es una planta originaria de las regiones orientales y su uso como fibra textil se remonta al Neolítico. China es el país donde más se cultiva. Planta versátil y de rápido crecimiento, puede ser utilizada desde el tallo y las semillas para obtener tejidos de papel, alfombras, productos para el cuidado del cuerpo y alimentos. La harina es apta para la elaboración de productos de panadería, aceite, pasta y aporta a los alimentos un inconfundible sabor a nuez.