PENNE DE PASTA DE MAÍZ AMARILLO ORGÁNICO 350 g

Los penne de maíz amarillo ecológico Oltresole también son un alimento adecuado para todos aquellos que, a pesar de ser intolerantes al trigo o al gluten, no quieren renunciar a un primer plato elaborado con pasta sabrosa y de calidad. Este alimento, muy utilizado en la dieta del antiguo pueblo maya, fue importado a nuestro país por Cristóbal Colón y el nombre “Trigo Turco” indica sus características exóticas, aunque no originarias de Turquía. Los mayas también reconocieron las cualidades alcaloides de este cereal. De hecho, el maíz es un cereal totalmente libre de gluten, pero al mismo tiempo rico en hierro, además de vitamina B1 y ácido fólico, todos elementos esenciales para las mujeres que están embarazadas y en periodo de destete de los niños. El maíz es una planta herbácea que también se utiliza en muchos preparados galénicos farmacéuticos para combatir la diabetes, la retención de líquidos, el sobrepeso y los espasmos del colon. Los oltresole penne son un alimento muy versátil, a menudo recomendado por nutricionistas para dietas particulares, como en el caso de anémicos, mujeres embarazadas, personas intolerantes al trigo y celíacos.