HABAS AZUKI ECOLÓGICAS 1 Kg

Oltresole Las judías verdes Azuki ECOLÓGICAS, llamadas judías japonesas, representan una solución diferente a las clásicas judías secas ya que tienen importantes valores nutricionales esenciales para nuestro organismo. De hecho, como ocurre con todas las legumbres, las judías adzuki también son ricas en vitamina B, fibra insoluble y sales minerales: magnesio, hierro, calcio y potasio. Las judías azuki ecológicas de Oltresole se comercializan en la variedad verde y se caracterizan por su forma pequeña y sus excelentes propiedades culinarias. Estas legumbres, al estar secas, requieren un remojo de unas horas antes de cocinarlas, para que queden más suaves para tus recetas. Las judías verdes azuki, de origen asiático, son aptas para veganos, vegetarianos y para quienes siguen una dieta hipocalórica, ya que son bajas en grasas. Desde el punto de vista culinario, las judías verdes azuki ecológicas de Oltresole se pueden consumir para preparar sopas aderezadas con hojas de laurel, sopas para acompañar con picatostes integrales, pastas, risottos, albóndigas y, si es posible, incluso hamburguesas vegetarianas.