El bulgur crudo orgánico Oltresole, en el cómodo envase de 1 kg, es un alimento sano y versátil, perfecto para enriquecer tu dieta con un producto tradicional de la cocina de Oriente Medio. A diferencia del bulgur precocido, nuestro bulgur es trigo duro italiano perlado y partido, que requiere alrededor de 15 a 20 minutos de cocción para estar listo. Rico en fibra, fósforo, magnesio, potasio y vitaminas del grupo B, es un alimento nutritivo que favorece la digestión, ayuda a mantener un peso saludable y favorece la salud del corazón. Gracias a su capacidad saciante, es especialmente indicado para aquellos que quieran comer de forma equilibrada sin renunciar al sabor. Fácil de preparar, solo hay que enjuagarlo con agua fría, cocerlo en el doble de su volumen de agua y escurrirlo bien al final de la cocción. Se puede utilizar tanto caliente, como guarnición o plato principal, como frío para preparar ensaladas frescas. YTambién es perfecto para platos típicos como el Tabulé, una famosa ensalada de Oriente Medio.