Aceite de oliva sabor limón Sorrento (5 litros HORECA)
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Monocultivar de Tonda Iblea con frutosidad intensa y notas aromáticas muy presentes, en particular a tomate verde y almendra fresca. Todos los sabores de Sicilia concentrados en un aceite de oliva que ha ganado numerosos premios del Gambero Rosso y Slow Food. Origen: Sicilia, Italia Perfil gustativo: frutado verde medio a intenso, con notas de almendras frescas y pulpa de tomate. Equilibrado de ardor y amargor, agradable y largo picor en boca. Sugerencias de maridaje: pizzas, sopa fría de tomate de verano, quesos de pasta hilada (mozzarella, burrata), pasta alla Norma para un toque perfectamente siciliano. Cultivar: Tonda Iblea - Cosecha: Octubre 2021 - Cont. : 500 ml - DDM: 31/05/2024