OLISSEY
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- Fundada en 2021
Olissey es una empresa familiar que produce aceite de oliva orgánico y premium, fundada por un padre periodista, una hija farmacéutica-bióloga y un hijo ingeniero, unidos por el amor a la tierra.
Situada en las alturas de la Bahía de Túnez, la finca perpetúa una tradición milenaria de cultivo del olivo a través de una producción artesanal, sin fertilizantes ni pesticidas, respetando la Tierra y las Personas.
Sus olivos plantados a principios del siglo XX por olivareros sicilianos y andaluces producen variedades exclusivas propias de esta cuna mediterránea del aceite de oliva.
Las aceitunas son cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración. Se prensan en frío dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha.
Tres años después del lanzamiento de Olissey, nuestros aceites ya han sido galardonados con más de 50 importantes premios internacionales. El “Premio a la calidad de los aceites de oliva virgen extra - Mario Solinas” del Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid, el “NYIOOC World Olive Oil Competition” con sede en Nueva York y el “Premio Biol International” con sede en Bari, Italia, son los tres concursos de aceite de oliva más prestigiosos del mundo. ¡Sin olvidar las medallas de platino, oro y plata en los concursos de la Oficina Nacional del Petróleo de Túnez (ONH), Dido International y Olivonomy!
En 2022 y 2023, Nadia fue elegida mejor productora del año en Túnez (Dido internacional - Red de Mujeres del Aceite de Oliva de Túnez).
- Aceite ecológico certificado Ecocert TN y FR.
- Vidrio reciclado, etiqueta de papel, sin exceso de embalaje.
- Compromiso de RSE (proyecto cofinanciado por Impact Europe: plantación de 5.000 olivos y 500 algarrobos, captura de 100 t de CO2 al año, apoyo al empleo de las mujeres rurales, difusión de buenas prácticas a los 350 agricultores de la región).
- Un pack de comunicación ofrecido para sus puntos de venta (caballete de mostrador, postales, guía de degustación).
Situada en las alturas de la Bahía de Túnez, la finca perpetúa una tradición milenaria de cultivo del olivo a través de una producción artesanal, sin fertilizantes ni pesticidas, respetando la Tierra y las Personas.
Sus olivos plantados a principios del siglo XX por olivareros sicilianos y andaluces producen variedades exclusivas propias de esta cuna mediterránea del aceite de oliva.
Las aceitunas son cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración. Se prensan en frío dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha.
Tres años después del lanzamiento de Olissey, nuestros aceites ya han sido galardonados con más de 50 importantes premios internacionales. El “Premio a la calidad de los aceites de oliva virgen extra - Mario Solinas” del Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid, el “NYIOOC World Olive Oil Competition” con sede en Nueva York y el “Premio Biol International” con sede en Bari, Italia, son los tres concursos de aceite de oliva más prestigiosos del mundo. ¡Sin olvidar las medallas de platino, oro y plata en los concursos de la Oficina Nacional del Petróleo de Túnez (ONH), Dido International y Olivonomy!
En 2022 y 2023, Nadia fue elegida mejor productora del año en Túnez (Dido internacional - Red de Mujeres del Aceite de Oliva de Túnez).
- Aceite ecológico certificado Ecocert TN y FR.
- Vidrio reciclado, etiqueta de papel, sin exceso de embalaje.
- Compromiso de RSE (proyecto cofinanciado por Impact Europe: plantación de 5.000 olivos y 500 algarrobos, captura de 100 t de CO2 al año, apoyo al empleo de las mujeres rurales, difusión de buenas prácticas a los 350 agricultores de la región).
- Un pack de comunicación ofrecido para sus puntos de venta (caballete de mostrador, postales, guía de degustación).
