OLISSEY
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- Fundada en 2021
*Mejor productora del año en Túnez dos años seguidos.
*50 destacados premios internacionales.
*Orgánico (Ecocert) y socialmente responsable.
Olissey es una empresa familiar que produce aceite de oliva orgánico y premium, fundada por un padre periodista, una hija farmacéutica-bióloga y un hijo ingeniero, unidos por el amor a la tierra. Situada en las alturas de la Bahía de Túnez, la finca perpetúa una tradición milenaria de cultivo del olivo a través de una producción artesanal, sin fertilizantes ni pesticidas, respetando la Tierra y las Personas.
Sus olivos plantados a principios del siglo XX por olivareros sicilianos y andaluces producen variedades exclusivas propias de esta cuna mediterránea del aceite de oliva.
Las aceitunas son cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración. Se prensan en frío dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha.
Tres años después del lanzamiento de Olissey, nuestros aceites ya han sido galardonados con más de 50 importantes premios internacionales. El “Premio a la calidad de los aceites de oliva virgen extra - Mario Solinas” del Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid, el “NYIOOC World Olive Oil Competition” con sede en Nueva York y el “Premio Biol International” con sede en Bari, Italia, son los tres concursos de aceite de oliva más prestigiosos del mundo. ¡Sin olvidar las medallas de platino, oro y plata en los concursos de la Oficina Nacional del Petróleo de Túnez (ONH), Dido International y Olivonomy! En 2022 y 2023, Nadia fue elegida mejor productora del año en Túnez (Dido internacional - Red de Mujeres del Aceite de Oliva de Túnez).
- Aceite ecológico certificado Ecocert TN y FR.
- Vidrio reciclado, etiqueta de papel, sin exceso de embalaje.
- Compromiso de RSE (proyecto cofinanciado por Impact Europe: plantación de 5.000 olivos y 500 algarrobos, captura de 100 t de CO2 al año, apoyo al empleo de las mujeres rurales, difusión de buenas prácticas a los 350 agricultores de la región).
- Un pack de comunicación ofrecido para sus puntos de venta (caballete de mostrador, postales, guía de degustación).
*50 destacados premios internacionales.
*Orgánico (Ecocert) y socialmente responsable.
Olissey es una empresa familiar que produce aceite de oliva orgánico y premium, fundada por un padre periodista, una hija farmacéutica-bióloga y un hijo ingeniero, unidos por el amor a la tierra. Situada en las alturas de la Bahía de Túnez, la finca perpetúa una tradición milenaria de cultivo del olivo a través de una producción artesanal, sin fertilizantes ni pesticidas, respetando la Tierra y las Personas.
Sus olivos plantados a principios del siglo XX por olivareros sicilianos y andaluces producen variedades exclusivas propias de esta cuna mediterránea del aceite de oliva.
Las aceitunas son cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración. Se prensan en frío dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha.
Tres años después del lanzamiento de Olissey, nuestros aceites ya han sido galardonados con más de 50 importantes premios internacionales. El “Premio a la calidad de los aceites de oliva virgen extra - Mario Solinas” del Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid, el “NYIOOC World Olive Oil Competition” con sede en Nueva York y el “Premio Biol International” con sede en Bari, Italia, son los tres concursos de aceite de oliva más prestigiosos del mundo. ¡Sin olvidar las medallas de platino, oro y plata en los concursos de la Oficina Nacional del Petróleo de Túnez (ONH), Dido International y Olivonomy! En 2022 y 2023, Nadia fue elegida mejor productora del año en Túnez (Dido internacional - Red de Mujeres del Aceite de Oliva de Túnez).
- Aceite ecológico certificado Ecocert TN y FR.
- Vidrio reciclado, etiqueta de papel, sin exceso de embalaje.
- Compromiso de RSE (proyecto cofinanciado por Impact Europe: plantación de 5.000 olivos y 500 algarrobos, captura de 100 t de CO2 al año, apoyo al empleo de las mujeres rurales, difusión de buenas prácticas a los 350 agricultores de la región).
- Un pack de comunicación ofrecido para sus puntos de venta (caballete de mostrador, postales, guía de degustación).
