Queso azul de leche de búfala (3,85 kg)

Elaborado respetando el saber hacer francés, en nuestro caseificio Parco de San Giovanni Rotondo en el Gargano, con leche de búfala de cría local. Este azul búfalo es una auténtica especialidad del caseificio. Su corteza gruesa y hueca tiene un bonito color gris ámbar. Su pasta de vetas azules se irá derritiendo o desmenuzando según la maduración (de 3 a 5 meses). Lo que nos gusta de este queso es su sabor. Encontramos la finura y las notas mantecosas de la leche de búfala, a las que se suma el picante del queso azul. •Embalaje: Se vende individualmente. • Peso: 3,8kg. • Precio/kg: 26,73 € sin IVA. • País de origen: Italia.• Consumir preferentemente antes del fin de: aproximadamente 50 días