100% AOVE ITALIANO CAGNARA D.O.P. TERRA DI BARI BITONTO - 500ml

Cagnara es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra DPO Terra di Bari-Bitonto y representa la síntesis de la filosofía de Olio Ciccolella: verdadera alta calidad y valorización del territorio. Cagnara es el Aceite de Oliva Virgen Extra prensado en frío obtenido únicamente de la variedad Coratina, recolectado en las fincas de Ciccolella durante la última temporada de aceite. El uso preferencial de esta variedad permite la extracción de un aceite extremadamente perfumado, caracterizado por un marcado sabor afrutado fuerte. Color: verde intenso con matices dorados. Perfume: olor intenso a aceituna fresca recién triturada, hierba recién cortada, recuerdos a almendra y alcachofa. Sabor: las notas vegetales se mezclan con un agradable amargor y picor persistentes. Maridajes: platos de sabor fuerte como puré de alubias, ensaladas con rúcula, sopa de calabaza aterciopelada, bruschetta con pan casero, orecchiette de trigo quemado con verduras, carnes rojas, asados y quesos condimentados. BOTELLA DE CRISTAL 0,500 LT