Nuestra variedad picual ECO es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy apreciado por su alta estabilidad (resistencia a la oxidacion), lo que le confiere una gran resistencia a las altas temperaturas en la cocina. Nuestro Picual ECO es un AOVE de gran personalidad, con mucho cuerpo y con frutado de aceituna verde, apreciandose en el sabor la hoja de olivo, un ligeri picor y amargor.