Flores Hibiscus

Hibiscus sabdariffa es originaria de África occidental. Los brotes jóvenes y las hojas se comen como una verdura. Sus flores se consumen en infusiones frías o calientes. También se utilizan en salsas o para mermeladas. La bebida se llama karkadé (o carcadé) en Egipto, bissap en Senegal.