Una presentación innovadora y elegante: Es Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad cubierto con una fina membrana de gelatina de origen vegetal (en este caso de alga) que realzan tapas, pescados, ensaladas y platos gastronómicos. Ofrecen una experiencia sensorial única y un verdadero «efecto wow» para los clientes gourmet. (Muy apreciadas por los chefs) ¿Cómo conservo este producto, para que siempre siga con la misma calidad? Lejos de fuentes de luz, calor, o fuertes olores. Conservarse entre 18ºC y 24ºC (Preferible que baje de 18º antes de que suba de 24º) El tarro debe cerrarse siempre después de utilizar el producto. Las perlas deben estar siempre cubiertas por su propio aceite de cobertura. Para que estén siempre hidratadas. ¿Se rompe con la temperatura? Aguanta hasta 60ºC centrifugados sin fundirse. Se puede poner encima de carnes, pescados calientes y sopas de todo tipo. ¿Cómo se puede tomar? -Se puede utilizar en cualquier plato, donde se utiliza el Aceite de Oliva Virgen Extra en Crudo. -En sopas (Calientes o frías). -En Carpachos. -Con marisco; pescados o carnes. -En ensaladas de verduras o de frutas. -En repostería (Por ejemplo, combina muy bien con el chocolate negro). -Recomendado para tapas; aperitivos, canapés y otros. -Se puede tomar sólo, sin ningún problema.es de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina.