Aderezo de naranja elaborado con aceite de oliva virgen extra

Condimento obtenido del prensado conjunto de aceitunas y naranjas frescas sicilianas, sin el uso de esencias ni aromas diversos. Tiene notas organolépticas ligeramente ácidas, gracias al extraordinario sabor de la naranja recién cogida y molida durante su elaboración. Condimento indicado para carpaccio de pescado crudo, tartar de atún, mariscos y gambas, carnes blancas y ensaladas de hinojo.   Merece la pena probarlo especialmente con platos de trufa.