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Creada en 1920, la casa "DIANE DE POYTIERS" está dirigida desde hace 30 años por Frédéric CHAMBONNIERE (3ª generación) y su hijo Théo Chambonniere (4ª generación).
La empresa de 650 m2 dispone de un showroom de 50 m2.
Diez personas trabajan en esta prestigiosa fábrica y se esmeran al máximo para aportar a este manjar la mejor calidad y el saber hacer de los artesanos del turrón.
Se realizan de tres a cuatro cocciones diarias con una producción anual de 75 toneladas de turrón. La empresa perpetúa la tradición al favorecer el uso de productos locales y auténticos, como la miel y las almendras, para controlar mejor la calidad de las materias primas.
“Nuestros productos se cocinan en caldero de cobre calentado al baño maría, respetando la receta tradicional.”
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