Pastel de zanahoria 500gr (a granel)

El pastel de zanahoria es nuestra mezcla casera para otoño, invierno y Navidad. Es similar a la mezcla llamada “Pumpkin Spice”, muy popular en Estados Unidos, una mezcla de especias similar a nuestras mezclas para Pan de Jengibre, utilizada para el famoso Pumpkin Pie o Pastel de Calabaza de la cena de Acción de Gracias, o para hacer deliciosos pasteles de zanahoria. Junto con una canela dominante, nuestra mezcla también incluye jengibre, pimienta jamaicana, mejor conocida como “cuatro especias”, haba tonka, anís verde y un toque de clavo. Es adecuado para todos los postres y pasteles de temporada, también aromatiza un café con leche o un té chai, pero también es maravilloso para condimentar foie gras casero, o simplemente espolvoreado por encima al servir.