Cardamomo verde entero ecológico 500gr (granel)

El cardamomo es el fruto del cardamomo, cosechado principalmente en la India, en el estado de Kerala donde es reina, y en Centroamérica, en Guatemala. Se presenta en forma de una cápsula de color verde a amarillo dependiendo de la madurez que contiene unas quince semillas de color marrón negruzco. El cardamomo verde entero tiene un aroma dulce a limón, con toques de menta y eucalipto. Tiene un sabor cálido y especiado con notas dulces y florales. Las vainas enteras de cardamomo verde se pueden usar enteras o molidas según la receta. Las vainas se pueden infundir en bebidas calientes, como té o café, o se pueden usar para dar sabor a platos de carne, pescado y verduras. El cardamomo verde entero también se usa en pasteles, postres, mermeladas y salsas picantes. Producto de Agricultura Ecológica Certificado Ecocert FR-BIO-01