El cuchillo de cocina Negro versátil e imprescindible para realizar todo tipo de cortes. La hoja lisa y puntiaguda de 9 cm se afila a mano. La hoja de acero inoxidable endurecido está biselada en toda su longitud, lo que le da a este cuchillo un filo incomparable. Cada copia se afila manualmente, lo que garantiza una calidad de corte excepcional. Hoja de acero inoxidable de 1,5 mm. Alto contenido de carbono y molibdeno. Dureza Rockwell: 56-58 HRC. Acabado manual, hoja satinada. Seda extrafuerte. Mango de madera de Carpe francés, secado durante un año en parque, teñido y barnizado. Madera certificada PEFC. Disponible en diferentes colores: Cereza Silvestre, Azul Pavo Real, Verde Oliva, Cereza, Haya, Negro y Rojo. Lavavajillas: No. ✅Garantía de por vida ! 🇫🇷Hecho en Francia, en Bielles en Alto Marne (52) 🏅 Etiquetada EPV, Empresa del Patrimonio Vivo desde 2013.