El cuchillo de cocina Cerisier des Bois es versátil e imprescindible para realizar todo tipo de cortes. La hoja recta y lisa de 8 cm está afilada a mano. La hoja de acero inoxidable endurecido está biselada en toda su longitud, lo que le da a este cuchillo un filo incomparable. Cada copia se afila manualmente, lo que garantiza una calidad de corte excepcional. El cuchillo Nogent *** tiene experiencia en cortar con destreza verduras y frutas, pero también carnes cocidas y crudas, y mucho más. Nada resistirá el filo de esta hoja. Hoja de acero inoxidable de 1,5 mm. Alto contenido de carbono y molibdeno. Dureza Rockwell: 56-58 HRC. Acabado manual, hoja satinada. Seda extrafuerte. Mango de madera de cerezo silvestre francés, secado un año en parque, teñido y barnizado. Madera certificada PEFC. Lavavajillas: No. ✅Garantía de por vida ! 🇫🇷Hecho en Francia, en Bielles en Alto Marne (52) 🏅 Etiquetada EPV, Empresa del Patrimonio Vivo desde 2013.