Cuchillo Chef, hoja lisa de 17 cm en madera de cerezo está diseñado para simplificar los momentos de corte en la cocina. La hoja larga y ancha garantiza cortes estables, limpios y precisos para diferentes usos. Con su hoja suave de acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo garantiza un alto rendimiento para cortar carnes, aves y otros alimentos, todo con una facilidad desconcertante. La hoja está fabricada en acero inoxidable templado, rectificada en bisel en toda su longitud. Además, la hoja se afila manualmente para una excelente calidad de corte. Hoja de acero inoxidable de 1,8 mm. Alto contenido de carbono y molibdeno. Dureza Rockwell: 56-58 HRC. Acabado manual, hoja satinada. Seda extrafuerte. Mango de madera de carpe francés procedente de los bosques del Alto Marne, secado durante un año en un parque, teñido y barnizado. Madera certificada PEFC. Garantiza un agarre agradable. Lavavajillas: No. ✅Garantía de por vida ! 🇫🇷Hecho en Francia, en Bielles en Alto Marne (52) 🏅 Etiquetada EPV, Empresa del Patrimonio Vivo desde 2013.